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如何煮螃蟹美味又容易 美味螃蟹的煮法方法

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-05-19  来源:www.ttcshops.com  作者:特产网  浏览次数:677
核心提示:金秋十月,是大家吃螃蟹的好时候,这个时候的螃蟹个大肉肥,味道鲜美,一个个张牙舞爪,活力十足。购买回来的新鲜螃蟹,不单可以蒸着吃,还可以煮着吃,但它怎煮才美味呢?紧接着我就把他的煮法与方法写出来共享给大

金秋十月,是大家吃螃蟹的好时候,这个时候的螃蟹个大肉肥,味道鲜美,一个个张牙舞爪,活力十足。购买回来的新鲜螃蟹,不单可以蒸着吃,还可以煮着吃,但它怎煮才美味呢?紧接着我就把他的煮法与方法写出来共享给大伙。

如何煮螃蟹美味又容易 美味螃蟹的煮法方法

如何煮螃蟹美味又容易

1、购买到新鲜螃蟹,煮着吃时,需要筹备新鲜螃蟹三四只,再筹备适量的盐和适量的姜片,螃蟹最佳选择那些生命力旺盛,活力十足的大螃蟹,那些已经死亡或者快要死亡的螃蟹,都已经不在心前,不适合购买和食用。

2、把买回来的新鲜螃蟹,放到淡盐水中浸泡一小时,泡好将来取出再用清水冲洗清洁,洗不清洁的地方要用细毛刷把它刷洗一下,把洗好将来的螃蟹直接放到煮锅中,加入足量清水,随后把生姜洗净将来切成片状,也放到锅中,再加入适量食用盐。

如何煮螃蟹美味又容易 美味螃蟹的煮法方法

3、盖好锅盖将来加热煮开,调小火力,用中火接着煮15分钟,这个时候锅中的螃蟹就能变成红色,而且螃蟹肉也已经全部熟透,关火后把螃蟹取出,放在盘子中,筹备适量的黄酒和香醋,在吃螃蟹时,用蟹肉蘸取香醋并喝一些黄酒,会感觉螃蟹特别美味。

美味螃蟹的煮法方法

平常用清水煮螃蟹,办法很容易,只是在煮螃蟹时,需要选择那些生命力强的新鲜螃蟹,假如购买那些不新鲜的螃蟹,不论如何煮,它都不会美味。另外在煮螃蟹时,加入适量的姜片,能去除它的腥味,会让煮好的螃蟹肉愈加鲜嫩,而且味道也会愈加鲜美。

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关键词: 煮螃蟹 螃蟹
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