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三文鱼为何可以生吃 生吃三文鱼的正确食用方法

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-05-14  来源:www.ttcshops.com  作者:特产网  浏览次数:346
核心提示:三文鱼又叫做大马哈,一般会在河流和小溪中先存活三五年,接着游进大海,在海中生活几年之后,进入产卵期,就会洄游,跳过瀑布和堤坝去产卵场产卵。三文鱼的肉质很鲜美,很大一部分人都爱生吃三文鱼,其实,假如不学

三文鱼又叫做大马哈,一般会在河流和小溪中先存活三五年,接着游进大海,在海中生活几年之后,进入产卵期,就会洄游,跳过瀑布和堤坝去产卵场产卵。三文鱼的肉质很鲜美,很大一部分人都爱生吃三文鱼,其实,假如不学会正确生吃三文鱼的办法,可能会给身体带来影响。

三文鱼为何可以生吃 生吃三文鱼的正确食用方法

三文鱼为何可以生吃

三文鱼在捕捉回来之后,一般会被放在低温环境下冷冻,这样有益于保存鱼的肉质,主要的是,可以杀死三文鱼体内大多数的寄生虫。正是由于这种处置方法,三文鱼一般是可以生吃的。生吃三文鱼,肉质会愈加滑嫩,营养也愈加丰富。

生吃三文鱼的正确食用方法

1、做沙拉吃

生吃三文鱼的时候,可以将它和一些水果一起搭配,做成沙拉,这样味道会更好。筹备三百克三文鱼、牛油果、胡椒粉和橄榄油等材料。将三文鱼和牛油果切成小颗粒,放在筹备好的盘子里面。加入盐和胡椒粉,调匀之后,再加入橄榄油就行。

三文鱼为何可以生吃 生吃三文鱼的正确食用方法

2、做刺身吃

先筹备好三文鱼、鱼柳、白萝卜和酱油。将三文鱼洗清洁之后,切成薄薄的片状,在盘子里放些冰块,将切好的三文鱼肉放到冰块上方,吃的时候,可以和黄瓜、萝卜丝搭配着吃,再蘸上酱油,味道会愈加鲜美。

3、做寿司吃

生吃三文鱼的办法不仅包括做成沙拉或者刺身,还可以做成寿司吃。这种吃法是正确生吃三文鱼的办法之一。将米饭用寿司醋调味,再将寿司饭和三文鱼搭配起来,加入海鲜、蔬菜等配料,吃起来不光口味很好,还富含营养。

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关键词: 三文鱼
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