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新会陈皮产业呈现爆发式发展

放大字体  缩小字体发布日期:2018-12-13  来源:www.heigucanyin.com  作者:特产商城  浏览次数:606
核心提示:本报讯董苇记者黄小桂发自广东“广东有三宝:陈皮、老姜、禾秆草。”位列“广东三宝”首位的陈皮,特指新会陈皮。这个自宋

本报讯 董苇 记者黄小桂 发自广东 “广东有三宝:陈皮、老姜、禾秆草。” 位列“广东三宝”首位的陈皮,特指新会陈皮。这个自宋代已有的产业,直到近10年才开始呈现出迅猛的发展态势,2010年产值还不足1亿,2016年已达30亿,2017年翻番至60亿,今年则有望破百亿。在国人养生潮流的兴起以及当地政府的努力推动下,这个传统产业已构建出一个覆盖全产业链的集群式发展新模式,并朝着打造“中国陈皮之都·世界陈皮中心”前行。

在广东省江门市新会区,伟人梁启超的故居旁,有一个熊(ní)子塔。当地人有个说法,在能看到这个塔的土地上做出来的新会陈皮,才能称“核心产区”。而目前市场上流行的梅江、天马、西甲、东甲、茶坑五大产区的“核心”地位,也是由此而来。

在广东新会,制作、储存、食用新会陈皮,这个习惯在当地已有千百年之久,用它来煲汤、泡茶、做菜是日常常态。这个自宋代就有的产业,长期都只是在广东地区兴盛,直到近10年才呈现出迅猛的发展态势。

江门市新会区副区长张斌近日在接受记者采访时透露,“2010年,新会陈皮产业产值不到1亿元;2016年,整个行业的产值已有30亿,2017年更翻了一番,达到60个亿。截至目前,官方确认的数据是88亿,初步预算全年会突破一百个亿。”

江门市新会区食品药品监督管理局梁京伟局长介绍,在2018中国品牌价值评价中,“新会陈皮”位列全国地理标志产品第41位,品牌价值为89.1亿元。“尤其是近几年柑普茶、小青柑等的流行,对新会陈皮起到非常大的带动作用。”很多北方人都是通过这样的方式,对新会陈皮有了进一步的了解和认同。

为促进行业良性发展,近年各级政府都在努力推进标准体系的统一和完善。今年11月,广东省卫生健康委员会发布了关于《广东省食品安全地方标准 新会柑皮含茶制品》的通告,这是新会柑茶首次拥有省级地方标准。据梁京伟透露,该标准计划于2019年5月1日起正式实施,其对新会柑茶产品的外观、农残等诸多物理因素都进行了定义,“届时,所有新会柑茶的生产企业,都必须遵守该标准。这对整个行业的发展来说,起到很大的规范保护作用,以后去执法管理,也有了切实的依据。”

而在新会区副区长张斌看来,省级地方标准更多是从物理层面对新会柑茶进行界定,还没有凸显出新会柑独有的“排他性”特色,“目前我们还在推动新会陈皮的团体地标的建设,这个标准会远远高于广东省地方标准。”据透露,这个标准将通过科学化且量化了的化学成分,对新会柑茶进行定义,“这个标准预计2020年左右公布出来。前期研究已经找到新会柑在化学成分以及含量上与广西柑、福建柑的不同之处。”梁京伟认为,该标准的拟定,能更好地规范、保护新会陈皮产业的健康可持续发展,“未来公众也可以通过科学检验,而非基于个人经验、物理感官等主观判断,来确定陈皮的产区、来源,甚至年份。”

作为当地最具代表性的四大传统产业之一,江门新会区政府这些年也尝试各种手段措施,来推动产业的转型升级。除了在科研上下功夫、携手各级政府机构推动行业标准的出台,该区政府还从2011年起推出陈皮文化节,以文化为抓手,积极推动文化与产业和市场的对接,以“市场交易+文化旅游”为核心,打造陈皮文化平台,整合带动区域三产发展。

据介绍,按照现有规划,新会陈皮产业园将布局种植基地2.4万亩、研发加工基地0.4万亩和市场交易与文化旅游基地,构建集柑橘种植、生产加工、金融投资、仓储物流、电子商务、文化旅游于一体的产业集群,打造“中国陈皮之都·世界陈皮中心”。

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